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亚博yabo首页//文成提升餐饮监管机制

发布时间: 2019-12-24

甌網訊 (金小曼 葉東東) 為進一步加強餐飲[食品 的拚音:shí pǐn][安全 的拚音:ān quán]監管■亚博yabo首页日报■。近日,文成縣市場監管局以劉伯溫故裏5A景區創建[工作 的英 文:work]為契機,[大力 的拚音:dà lì]開展通景公路沿線“小餐飲”改造提升工作,築牢食品安全監管防線,確保[公眾 的拚音:gōng zhòng]飲食安全〖亚博yabo首页消防器材〗。

據了解,該局[成立 的英 文:was founded]“小餐飲”改造提升領導小組,一方麵結合食品安全排查百日專項行動,重點對景區周邊“小餐飲”進行逐戶排查,健全經營單位食品安全檔案,促進“小餐飲”建檔率達100%。另一方麵,結合“小餐飲”排查風險點,要求“小餐飲”按照改造提升工作標準,做到證照齊全、規範標識、製[度 的拚音: dù]上牆及台賬齊全等要求,在餐飲場所禁止使用[一次 的英 文:Once]性餐具以及非環保型塑料袋等物品。同時,加強餐飲從業人員的[培訓 的拚音:péi xùn],提高食品安全知識水平,深化“小餐飲”風險點自查自糾。並定期開展餐飲店“三維評分”,按季度對各“小餐飲”進行打分並排名,出台改造提升獎勵方案,由政府撥出專項經費,對驗收合格的按其改造成效給予資金獎勵。

截至目前,共驗收小餐飲店278戶次,其中210戶小餐飲改造達標,達標率75。5%。

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